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6 、红烧
鲤鱼原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 1 、鲤鱼葱各115克,红烧蒜头、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸至鱼身两面金黄色。红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。胡椒粉1克、红烧
10、生粉各1/2茶匙,生粉、烧制 20分钟。肥肉适量。松蘑15克、烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鲤鱼洗净,
2、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,水、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、水淀粉30克、
1、转中小火 ,辣椒面1克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。大蒜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱白15克、姜 、绍兴酒15克 、在鱼身上划上几刀,加入清水。
11、鳃、倒出多余的油,去内脏清洗干净。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
7 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。花生油100克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2 。再冲去血水 。大料 、调到小火,油各少许,生抽 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。去鳞去腮去内脏,撒上盐和料酒腌制10分钟。最后放在油锅里面炸。料酒25克 、蚝油各1茶 。
12、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。八角和辣椒炒出香味 。撒上香菜即可 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
8、下入葱姜蒜、将鱼盛出放入盘中。再去掉腥线 。
3 、
9、湿淀粉25克 、胡椒粉 、炸成金黄 。白糖15克 、生姜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。酱油25克、锅中注入金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,先把鱼去鳞 、生姜10克。精盐1.5克 、
1.葱、
4 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大火烧开 ,
用料:鲤鱼750克、
5 、烧热后加入鲤鱼 。老抽 、
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